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潘敏雄-1.tiff

潘敏雄

Min-Hsiung  Pan, Ph.D.

​國立台灣大學食品科技研究所 特聘教授兼所長

 

國立台灣大學醫學院生化學研究所 博士

研究專長:食品化學、 保健與機能性食品、疾病化學預防

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